Bananierul (Musa paradisiaca; Musa sapietus)

Denumirea știinţifică: Musa paradisiaca; Musa sapietus.
Prezentare: Bananierul este o plantă anuală ce crește în zonele tropicale. Face
parte din familia musaceelor. Tulpina, ierboasă, poate ajunge până la opt metri înălţime.
Frunzele din vârful tulpinii sunt cu adevărat uriașe – pot avea și trei metri lungime. O
inflorescenţă de bananier ajunge, la rându-i, până la un metru lungime. Bananierul are
flori femele și flori masculine, bananele fiind produse de florile femele. Bananele sunt
grupate sub forma unui ciorchine cu circa 200 de fructe, având o greutate de 30– 40 kg.
După ce a rodit, planta moare, înmulţirea fiind făcută prin lăstarii de la rădăcină. Acești
lăstari sunt luaţi și plantaţi, înfiinţându-se astfel noi culturi de bananieri.
Pentru nevoi medicinale se poate utiliza planta în întregime. În mod curent se
folosesc  lăstarii,  rădăcinile,  florile  și,  bineînţeles,  fructele  atât  de  cunoscute  și  de
apreciate  de toată  lumea.  Din planta  de  bază,  ca și  din  celelalte  părţi,  de  altfel,  se
obţine suc, se prepară extracte, decocturi, infuzii. Prin arderea întregii plante se obţine
o cenușă, ce are și ea valenţe medicinale.
Substanţe active importante: bananele conţin protide, lipide și nu mai puţin de
67 de glucide. Aceste fructe tropicale conţin și săruri minerale, vitaminele A, B, C și E,
enzime.
Întrebuinţări. Se  spune  despre  banană  că  este  tot  atât  de  hrănitoare  cât și
carnea. Și, cu toate acestea, potrivit dr. Ovidiu Bojor, banana nu este un aliment complet
deoarece conţine puţine substanţe grase și azotate. Cu toate acestea, bananele au o
mulţime de aplicaţii medicinale. Cu excepţia celor bolnavi de diabet (care, totuși, pot
consuma flori fierte de bananier), banana poate fi consumată de oricine și mai ales
de către cei care depun efort fizic și intelectual susţinut. Cenușa obţinută prin arderea
plantei este folosită pentru calmarea durerilor de burtă, reglând activitatea din tractul
gastro-intestinal. Tot cu cenușă de bananier se tratează și crizele de ulcer. Extractele
de plantă se folosesc în afecţiuni cum ar fi diareea și dizenteria, cât și în tratarea unor
maladii ale sistemului nervos (isteria, epilepsia). Preparatele din rădăcinile bananierului
au acţiune tonică și antiscorbutică. Cu sucul de rădăcină se tratează blocajele urinare.
Sucul de flori de bananier îmbunătăţește situaţia persoanelor suferinde de dismenoree
sau menoragii. Banana este recomandată copiilor, fiind utilă în procesul de creștere, în
general, și mai ales în întărirea sistemului osos.
Bananele  au  calităţi  importante,  fiind  afrodiziace,  antiscorbutice,  diuretice,
laxative. Cu toate că sunt atât de hrănitoare și de accesibile, dr. Ovidiu Bojor afirmă că
bananele trebuie, totuși, consumate „cu discernământ”.